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Kommentare: 2
  • #1

    Ursula Oldenburg (Donnerstag, 04 Februar 2016 10:40)

    Ich habe den Kochkursus bei Sybille mit zwei Freundinnen gemacht. Es war eine tolle Atmosphaere und Sybille ist eine super Koechin; ihre Rezepte waren grosse Klasse.

    Ich freue mich schon auf den naechsten Kochkursus! Sibylle hat uns super Tips gegeben und ich freue mich schon, ihre Rezepte fuer meine Freunde in Hamburg nachzukochen.




  • #2

    Magdalena Holtzer (Samstag, 28 Mai 2016 14:09)

    Wir haben eine wunderschöne Woche in Hause „Casita Tigrillo“ verbracht.
    Das Ferienhaus ist Rustikal eingerichtet, mit allem was man zu einem angenehmen Urlaub braucht.
    Besonders schön ist die Terrasse mit Blick auf einen schönen Garten und auf das Meer. Wifi ist vorhanden und funktioniert auch auf der Terrasse, sodass man selbst in der Hängematte liegend bequem Ausflüge planen , oder einfach mit den Daheimgebliebenen in Kontakt treten kann.
    Besonders genossen haben wir den allmorgendlichen Spaziergang am Strand in Begleitung der 2 gutmütigen Hunde der Besitzer. Der Pool in der Anlage ist klein aber perfekt in die Landschaft integriert, umgeben von Palmen, riesige Kakteen und von anderen subtropischen Pflanzen. Ein Blick auf das Meer ist hier auch gewährleistet.
    Wer nicht selber kochen möchte, kann sich von Sybilles Kochkunst überzeugen lassen. Wir wurden jeden Abend mit frischen Gerichten , man kann sagen, mit Gourmetgerichte, verwöhnt.
    Ein Highlight war die Ausfahrt zum Hochseeangeln mit Ovidiu. Kaum waren wir auf hoher See, wurden wir schon von Delphine umzingelt. Schildkröten schauten auch vorbei. Zwei große Sailfische hatten wir an der Angel. Die waren cleverer als wir. Es reichte für eine oder zwei Sprünge und die wunderschönen Fische waren wieder weg. Ein großer Erfolg dagegen war das auf Grund Angeln. Es brauchte keine 10 Minuten und wir hatten gleich 3 Fische, verschiedener Art an der Angel. Später kam ein Schwarm Dorado Fische, besser bekannt als "Mahi Mahi" vorbei. Das war erst ein Glücksgefühl, diese wunderschön gelb-blau gefärbten Fische zu fangen. Die Fische durften wir mitnehmen und Sybille hat daraus Fischfilet im Bananenblatt zubereitet. Einfach ein Gedicht.
    Wir kommen wieder.